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【ゴードンブラザーズファミリーヴィンヤーズ】ゲヴュルツトラミネールレイトハーヴェスト (375ml)
WADENSWILL 27というドイツ古来の伝統的なイースト菌を使い、低温で3週間かけて遅摘みのゲヴェルツトラミネールを発酵させる。この菌は遅摘みで糖度の高いブドウには最適で、ゆっくり発酵させることによりワインにフルーツの味わいを多く残す。