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【ベッドロック】シェバング!ホワイトワイン ノース・コースト キュヴェ・フォー
リースリング約50%、オーガニック農法。残りの半分は、セミヨン、少量のアルバリーニョをブレンド。天然酵母で醗酵、樽熟成するが、樽香を付ける為ではなく、まろやかにする為。キュヴェ・フォーは、アロ マ、味わいともに華やかなフラワー系が溢れ出し、キリっと引き締まったすっきりとした辛口。爽快な辛口リースリングの綺麗な酸。