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【ドメーヌ・エデン】カベルネ・ソーヴィニヨン
Cabernet Sauvignon75%, Me18%, PV3%, CF2%,Malbec2% 仏産樽約50%+米産樽50%約24ヵ月樽熟成。葡萄はドメーヌ・エデ ンの畑と、近隣のサラトガとロス・ガトスの4つの畑をブレンド。全てのロットを別々に 醸造しブレンド。いろいろな要素があわさり、サンタ・ク ルーズ・マウンテンの特徴を描き出す。