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☆マックスマニス シャルドネ 750ml
仏産+米産樽(新樽と数年使い)にて約4-6ヵ月熟成、2/3はマロラクティック醗酵を終わらせ複雑さを加味する。メロン、 桃などのトロピカルフルーツ系のアロマと、樽熟成からくるヴァニラ、ヘーゼルナッツ、バターポップコーンのニュアンスが加わる。味 わいはリッチでクリーミー、樽の香ばしさが心地よい。白身魚、甲殻類、豚のロースト。クリーム・ソースなどと良い相性。Chardonnay