ムスタ シャルドネ ギフト (オリジナルワイン)
ムスタ カルベネソーヴィニヨン ギフト (オリジナルワイン)
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2,800円(税抜)
Pinot Gris 100% ステンレス・タンクにて醗酵・熟成100% 食事のスタートにふさわしい、フレッシュで鮮やかな酸と、重すぎず、軽やかながら果実のまろやかさが口の中広がる味わいはまさにスターター（食事の最初）にふさわしい。涼しいウィラメット・ヴァレー各地からセレクトし、収穫時期をずらしながら個別に醸造、最終的なブレンドで仕上げる。
2,800円(税抜)
完熟した黒ブドウの味わいが素直に表現されたボルドーブレンド。力強く滑らかなタンニンが、ダークチェリーやブルーベリーの果実味と、オーク樽のバニラ香を包んだ洗練された味わい。
2,800円(税抜)
熟した林檎や白桃、洋梨の生き生きとしたアロマとしなやかな酸味、そしてフレンチオーク樽由来のバニラやクリーミーなトーンが心地よく調和したシャルドネ。
2,800円(税抜)
Riesling 100% ステンレス発酵、シュール・リーの状態で9ヶ月熟成。 樹齢42年のブロックから、この辛口は作 られました。白桃、ネクタリンのフレーバーにしっかりとしたミネラルを感じさせ、レモンの砂糖漬けのニュアン スのあるフィニッシュまで、非常に複雑味があり、料理にあわせやすいワインです。
2,500円(税抜)
Chardonnay 100% ステンレス（67%）、樽（33%）サンタバーバラカウンティ西部の数か所の畑のマルチヴィンヤードブレンド。二つの違う醸造方法をブレンドすることにより、フレッシュさと厚みが備わります。
2,400円(税抜)
NV=マルチ・ヴィンテージのワインは、2012VTGの買い葡萄を中心に、2011VTGの自社畑のシャ ルドネが少量ブレンドされ厚みを加えるというスペシャル・キュヴェ。ただし今後はまたヴィンテージに戻る可能性もある。 Chardonnay83%, Riesling10%, Gewurztraminer7%。爽やかな味わいに少し厚みが加味されている。
2,300円(税抜)
品種の特徴を活かす為に樽を一切使わずに発酵、熟成。涼しいソノマの気候を反映した酸をしっかり・・・
2,700円(税抜)
Pinot Grigio主体(Pinot Grigio 90%, Marsanne 8%, Rousanne2%) 調達した葡萄は除梗せず優しくプレス、ナパ・ヴァレーにある 自社畑のピノ・グリージョも畑の区画別にステンレスタンクでやや低めの温度で発酵。最後にブレンド。柑橘系のフルーツのフ レッシュさが引き立ち、生き生きとした酸が特徴。
2,600円(税抜)
銘醸畑として名高いサンフォード＆ベネディクトのシャルドネは、ふくらみのある豊かな味わいに、秀逸な酸を持っている。
3,000円(税抜)
樽熟成及びマロラクティック発酵を行っていないこのシャルドネはまるでボールいっぱいのフレッシュフルーツがグラスに入っているような爽やかな飲み口です。
【オリジナルワイン】[ムスタ]シャルドネ3,200円(税抜)
柑橘類、メロン、トロピカル・フルーツのフルーティーな香りも特徴。ソノマの気候を反映したしっかりした酸もあり、非常にバランスのとれたシャルドネ。
3,300円(税抜)
リッチなアロマ、熟したラズベリーやオールスパイスを感じさせるフルボディーのボルドースタイル。