ムスタ シャルドネ ギフト (オリジナルワイン)
ムスタ カルベネソーヴィニヨン ギフト (オリジナルワイン)
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4,800円(税抜)
発酵はステンレス解放桶。毎日1回ポンピング・オーバーを行い、熟成はフレンチ・オークで10か月。若々しくタイトでバランスがとれ、熟した黒い果実、腐葉土、ほのかなアニスの香りと優美な酸があります。
6,900円(税抜)
愛娘イザベルの名前を冠したオーボンクリマ最上のワイン。カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドしました。ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッチで複雑さに富んだワインに仕上がっています。
5,700円(税抜)
フレンチオーク10ヶ月熟成(45%NEW) 複雑味のある赤い果実そのもののピノ・ノワールはコクのあるアタックにバランスのとれた酸、長い余韻とがっしりしたストラクチャーを持ちます。
6,100円(税抜)
アンフィルタード（無ろ過）のまま瓶詰めされるこのワインは、上質なピノノワールの産地として知られるロス カーネロスではぐくまれている。伝統的なブルゴーニュスタイルのワイン造りにより生まれたエレガントさの中に、熟したブラックチェリーやスパイス、ダークチョコレートのアロマが漂い、ラズベリーやブラックベリーの豊かな風味が広がる。
8,500円(税抜)
Pinot Noir100% ソノマ・コーストにある自社畑の葡萄のみで造る。ピノ・ノ ワールは別ブランドの「ウェイフェアラー」に移行した為、ウェイフェアラーのセカンド的ワインとなる。繊細なラズベリーとチェリーの味わいがエレガント、ベルベットのような舌ざわりと心地よい酸、複雑味がありまろやかな味わい。
7,500円(税抜)
明るく鮮やかな淡い色合い、表情豊かな可憐な花のようなアロマが広がり、ブラウン・マッシュルームの様なピノ・ノワールの持つ特性を良く表し、旨味のある後味ときっちりとしたタンニンが秀逸。
6,500円(税抜)
畑により収量の差があり、上手くブレンドすることにより涼しさと凝縮感を併せ持つサンタ・ルチア・ハイランドの良さが表現できました。
6,900円(税抜)
1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワインです。
6,000円(税抜)
ラグーナ（イタリア語で珊瑚の意味）畑のある地区の呼称でもある。涼 しい気候で育ったピノ・ノワールらしい酸が全体を包む。赤ワインであっても、個性ある白い肉（油ののった白身魚、豚、ジビエな ど）とも合わせていただきたい。
6,000円(税抜)
Pinot Noir100% 発酵と熟成はマウント・エデンと同様の手法をとり、ブルゴーニュスタイルのバレルを使用して 約11ヶ月熟成（新樽約50%)。 口当たり良く、豊かさとバランスのとれた上品さがあります。
5,600円(税抜)
Pinot Noir100% 75%ステンレス醗酵、25％仏産木樽醗酵後、仏産樽で10ヵ月熟成（新樽45%) 香り高いラズベリー、チェリー、イ チゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バラン スの取れた酸が余韻を引き立てます。
8,600円(税抜)
味わいに深みがあり、中心に魅惑的な果実の核が存在する。
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